多彩贵州网讯(向军 曾小俊)11月10日下午，贵州健康职业学院对该校学生食堂、超市食品安全工作进行检查。

　　在检查食堂过程中，重点检查了就餐环境卫生、食品加工、食品包装、食品留样、原材料采购和储存及疫情防控等情况，查看了加工制作区、烹调区、清洗消毒区及水电气等设施设备管理和使用情况，全面了解了各餐饮档口经营情况，并现场提出了指导意见。还与就餐学生进行了亲切交流，详细询问了学生对食堂饭菜质量、品种、价格及就餐环境等方面的意见和建议。在检查校园超市中，对超市上架食品保质期、水果保鲜及商品价格等情况进行了全面检查。

　　检查组强调，民以食为天，食以安为先。要着力强化食品安全管理，全力“防风险”，用心“守底线”，切实筑牢校园食品安全防线。食堂、超市要进一步增强食品安全意识，规范化经营，突出精细化管理，安全规范使用水、电、气等设施设备，坚决杜绝各类安全隐患。后勤部门要持续加大安全监管力度，严防校园食品安全风险，严把原料进货关、食品贮存关、食材加工关，切实做到制度健全、程序规范、执行到位。要持续做好食品推陈出新和价格稳定工作，做到食品品类增多、品质提升、份量不减、价格不涨，努力为广大师生提供安全、卫生、营养、优质和实惠的饮食服务。